Rezept für Spaghetti-Fleischsoße

2 Pfund Hackfleisch

1 Dose gewürfelte Tomaten

1 Dose gehackte Tomaten

2 Dosen Tomatensoße

3 Esslöffel Olivenöl

5 Zehen frischer Knoblauch

1 große Zwiebel oder 2 mittelgroße Zwiebeln

1 grüne Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

2 Esslöffel gehackte Petersilie

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Meersalz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Olivenöl in einer extra großen Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebeln und gewürfelte grüne Paprika hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten anbraten. Anschließend 5 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis alles goldbraun ist. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Das Fleischfett abtropfen lassen. Alle Gewürze und Kräuter hinzufügen und unterrühren, bis das Hackfleisch gut vermengt ist. Gehackte Tomaten hinzufügen und unterrühren. Zuletzt Tomatensoße hinzufügen und unterrühren. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.

Spaghetti in einem großen Topf 7–8 Minuten kochen. 1 Esslöffel Olivenöl ins Wasser geben, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Wasser abgießen,

Soße zu den Spaghetti geben und servieren.