Kühlschränke verfügen über einstellbare Temperaturstufen, die je nach Modell typischerweise zwischen 1 und 5 oder zwischen 1 und 6 liegen. In den heißen Sommermonaten wird die Temperatur oft auf oder nahe der höchsten Stufe eingestellt. Im Winter kann die Kühlstufe jedoch reduziert werden, um den Energieverbrauch zu senken, ohne die Haltbarkeit der Lebensmittel zu beeinträchtigen.

Die Einstellung der Temperatur auf 2 oder 3 oder im Winter sogar auf 1 ist durchaus sinnvoll. Auf Stufe 1 liegt die Kühlschranktemperatur in der Regel zwischen 2 und 5 °C, was immer noch ausreicht, um Lebensmittel frisch zu halten und gleichzeitig weniger Strom zu verbrauchen.

Die gleiche Einstellung kann auch für das Gefrierfach vorgenommen werden, um den Energieverbrauch zu senken und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.