👨🍳 Zubereitung
Salatbasis anrühren
In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Hähnchen, den zerbröselten Speck, die Kirschtomaten, die gehackten Frühlingszwiebeln und die fein gehackte Schalotte vermengen.
Dressing zubereiten
In einer separaten Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer glatt und cremig rühren.
Alles vermengen
Das Dressing über die Hähnchenmischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Kühlen
Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.
Nach Belieben servieren
Genießen Sie den Salat auf einem Salatbett, in einem Sandwich oder Wrap oder als sättigenden Snack mit Crackern oder Chips.
