Eine Familie kritisierte meinen Service und verließ das Restaurant, ohne eine Rechnung über 850 Dollar zu bezahlen – ich nutzte die Situation zu meinem Vorteil

Gut besuchtes Restaurant | Quelle: Pexels

Gut besuchtes Restaurant | Quelle: Pexels

Es war Mittagszeit. Mr. Thompson platzte herein, sein Gesicht war rot, und er hob den Finger, um auf mich zu zeigen. „Wo ist Ihr Manager?“, rief er.

Herr Caruso kam hinter der Theke hervor und wirkte so ruhig wie immer. „Sir, was kann ich für Sie tun?“, fragte er.

„Sie haben diese Bilder gepostet! Das ist Verleumdung! Meine Frau und ich werden belästigt und sind bereit, Klage einzureichen! Nehmen Sie das Bild sofort herunter und widerrufen Sie die Aussage dieser faulen Kellnerin!“
Wütender Mann mit erhobenen Händen in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Wütender Mann mit erhobenen Händen in einem Restaurant | Quelle: Midjourney

Mr. Caruso verschränkte die Arme, ein Grinsen umspielte seine Lippen. „Sir, in der Anzeige waren weder Ihr Gesicht noch Ihr Name zu sehen. Sie können also gerne die Polizei rufen. Aber dann müssten Sie zugeben, dass Ihre Familie beim Abendessen eine Rechnung über 850 Dollar erbeutet hat. Soll ich die Nummer für Sie wählen?“

Herr Thompson stockte und blickte sich um, während andere Kunden ihre Handys zückten, um zu filmen. Sein Mund öffnete und schloss sich wie ein Fisch auf dem Trockenen.
Ein Mann in einem Restaurant sieht schockiert aus | Quelle: Midjourney

Ein Mann in einem Restaurant sieht schockiert aus | Quelle: Midjourney

Mrs. Thompson kam herüber und zupfte an seinem Ärmel. „Lass uns bezahlen und gehen“, zischte sie mit zusammengebissenen Zähnen.

Mr. Thompson erkannte, dass er keine andere Wahl hatte, griff in seine Tasche, zog sein Portemonnaie heraus und knallte seine Kreditkarte auf den Tresen. „Na gut“, murmelte er. „Und gib ein Trinkgeld dazu.“

Herr Caruso hob eine Augenbraue und lächelte breit. „Wie großzügig“, sagte er und überflog die Speisekarte.

Im Raum herrschte leises Gemurmel. Sekunden später überreichte Herr Caruso Herrn Thompson die Quittung. „Vielen Dank für die Begleichung Ihrer Rechnung. Ich bin sicher, Sie werden heute Nacht besser schlafen.“
Ein Restaurantleiter hält lächelnd eine Quittung in der Hand | Quelle: Midjourney

Ein Restaurantmanager hält lächelnd eine Quittung | Quelle: Midjourney

Als sie sich zum Gehen umdrehten, warf Mr. Thompson einen Blick über die Schulter. „Sie werden den Leuten doch sagen, dass wir bezahlt haben, oder?“, fragte er flehend.

Mr. Caruso lächelte erneut, diesmal mit einem unverkennbaren schelmischen Schimmer. „Wir werden sehen.“

Die Thompsons eilten hinaus. Sobald sich die Tür hinter ihnen schloss, brach im Saal Applaus aus. Ich stand fassungslos da. Es mochte zwar amüsant klingen, aber ich war nicht der Typ, der solches Drama genoss.

Den Rest des Tages herrschte im Restaurant reges Treiben. Am Ende meiner Schicht war ich erschöpft.
Eine müde Kellnerin in einem leeren Restaurant | Quelle: Midjourney

Eine müde Kellnerin in einem leeren Restaurant | Quelle: Midjourney

Am Abend rief mich Herr Caruso in sein Büro. „Erica“, sagte er und bedeutete mir, mich zu setzen. „Ich habe gesehen, wie Sie das alles gemeistert haben, und ich bin beeindruckt. Sie haben Geduld, Anstand und eine Professionalität bewiesen, die man nur selten findet.“

„Danke“, sagte ich und fühlte mich immer noch ein wenig benommen.

„Ich denke, es ist Zeit, die Sache offiziell zu machen“, fuhr er fort. „Ich möchte Sie zum stellvertretenden Manager befördern. Das bringt eine Gehaltserhöhung, bessere Arbeitszeiten und natürlich mehr Verantwortung mit sich. Was sagen Sie dazu?“
Ein Restaurantmanager im Büro | Quelle: Midjourney

Ein Restaurantmanager in einem Büro | Quelle: Midjourney

Ich starrte ihn mit großen Augen an. „Ist das dein Ernst?“

„Wie ein Herzinfarkt“, antwortete er lächelnd. „Du hast es verdient, sogar vor den Thompsons.“

„Wow!“, sagte ich und spürte, wie meine Müdigkeit nachließ. „Danke!“

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