Für die Beilagen:
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Eine halbe Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Kombination aus allen drei Sorten)
Zwei Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Für die Garnitur: Haché Choulette (selbstgemacht)
Zubereitung:
Die Zutaten zum Kochen bringen.
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Olivenöl.
Die Kartoffeln vorbereiten:
Die Kartoffeln längs und quer in ca. 1,2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer großen Rührschüssel schmelzen, nachdem die Kartoffelscheiben hinzugefügt wurden.
Ein Olivenölfilet auf die Kartoffelscheiben legen und mit Salz, schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver und Paprika bestreuen.
Die Äpfel gründlich mit Öl und Gewürzen bestreichen, bis sie gut bedeckt sind.
Die geriebenen Apfelscheiben sammeln:
Die gewürzten Kartoffelscheiben in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Sie müssen sicherstellen, dass die Kartoffeln gleichmäßig garen, ohne dass sie zerbröseln.
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Die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie weich und knusprig sind. Die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze wieder in den Ofen schieben, bis beide Seiten gleichmäßig gegart sind.
Die Farbe ist goldbraun.
Käse einarbeiten:
Das Backblech aus dem Ofen nehmen und den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
Die Haxen.
Nach 5 bis 7 Minuten oder wenn der Käse geschmolzen ist, die Auflaufform wieder in den Ofen schieben.
reichhaltig und samtig.
Dressing und Servieren:
Nachdem Sie die Äpfel mit Käse überzogen haben, nehmen Sie die Scheiben heraus und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Geben Sie gehackte frische Petersilie und optional Koriander auf die Kartoffelscheiben, um ihnen einen besonderen Geschmacks- und Farbtupfer zu verleihen.
Die mit Käse panierten Kartoffelscheiben auf eine Servierplatte legen und heiß genießen.
Vorschläge für perfekt frittierte Kartoffelscheiben mit Käse:
Die optimale Konsistenz erzielen Sie mit großen, faserigen Kartoffeln, wie zum Beispiel Russet oder Yukon Gold.
Verschiedene Käsesorten: Probieren Sie ruhig verschiedene Käsesorten wie Gouda, Parmesan
oder Monterey Jack, je nachdem, was Sie trinken möchten.
Die Erdnussscheiben 30 Minuten lang in kaltem Wasser erhitzen, um Erdnussscheiben und Croissants zu erhalten.
Würzen und Garen. Vor dem Weitergaren vorsichtig mit Küchenpapier andrücken.
Zusammen mit dem Rezept.
Serviervorschläge: Servieren Sie die Kartoffelscheiben mit verschiedenen Toppings, wie zum Beispiel Crème süre.
Für mehr Geschmack verwenden Sie ein Ranch-Dressing oder würziges Olivenöl.
Nährwertvorteile:
Kartoffeln:
Außergewöhnlich reich an Kalium, Vitamin C und B6 sowie Ballaststoffen, die alle für die Gesundheit der Welt lebenswichtig sind.
Bietet komplexe Kohlenhydrate zur Energieunterstützung.
Milchprodukte:
Hervorragende Protein- und Kalziumquelle für gesunde Knochen und Muskelregeneration.
Enthält gesundes Getreide, das das Sättigungsgefühl fördert und die allgemeine Ernährung verbessert.
Die Kräuter:
Die Vitamine A, C und K sowie Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften werden durch frische Petersilie und Ziegenmilch ergänzt.
Eigenschaften.
Zusammenfassung
Mit den Pommes de Terre Rondelles au four au fromage haben Sie ein vielseitiges und beliebtes Gericht, das jeder genießen kann.
Ob als Vorspeise, Beilage oder Salat. Ihre gewellte Oberfläche, die glänzende Käsegarnitur und die aromatischen Gewürze
machen sie zu einem verführerischen Gericht. Backen Sie gleich eine Portion dieser köstlichen Kartoffelscheiben nach diesem Rezept.
Sie werden bestimmt wiederkommen, um mehr darüber zu erfahren. Genießen Sie die Zeit, die Sie mit der Zubereitung und dem Genuss dieses köstlichen Gerichts verbringen.
