Backpulver (Natriumbicarbonat) ist eine alkalische Substanz, die beim Verzehr den pH-Wert des Körpers beeinflussen kann. Der Körper arbeitet hart, um einen stabilen pH-Wert aufrechtzuerhalten, und der regelmäßige Konsum von Backpulver kann dies stören.
Mögliche Nebenwirkungen sind:
- Hoher Natriumgehalt: Backpulver ist sehr reich an Natrium. Regelmäßiges Trinken kann zu Bluthochdruck, Flüssigkeitsansammlungen und Schwellungen führen, insbesondere bei Menschen mit Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen oder einer natriumarmen Ernährung.
- Verdauungsprobleme: Eine Reaktion mit Magensäure kann Blähungen und Blähungen verursachen. In seltenen, schweren Fällen kann dies sogar zu einem Magenbruch führen. Dies ist wahrscheinlicher nach einer großen Mahlzeit.
- Nierenprobleme: Überbeanspruchung kann die Nierenfunktion beeinträchtigen, da die Nieren daran arbeiten, das überschüssige Natrium und Bicarbonat herauszufiltern.
- Elektrolytungleichgewichte: Eine langfristige Einnahme kann den Elektrolythaushalt Ihres Körpers stören, was zu Symptomen wie Muskelschmerzen, Schwäche, Kopfschmerzen und einer verlangsamten Atemfrequenz führt.
