Die Fettleber, auch Fettleber genannt, zeichnet sich durch die Ansammlung von Fett in der Leber aus. Diese Erkrankung ist oft mit verschiedenen Risikofaktoren verbunden, wie z. B. Fettleibigkeit und einer unausgewogenen Ernährung. Eine frühzeitige Diagnose dieser Krankheit und die Einführung proaktiver Änderungen des Lebensstils sind entscheidend für eine bessere Behandlung und Prävention.

Hier sind sechs Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, und fünf, die Sie essen sollten, um die Lebergesundheit zu verbessern:

6 Lebensmittel, die Sie bei Fettleber vermeiden sollten

Alkohol

Alkohol ist einer der Hauptfeinde von Menschen, die an einer Fettleber leiden. Schon in kleinen Mengen verschlechtert Alkohol den Zustand der Leber erheblich. Auf alkoholische Getränke sollte gänzlich verzichtet werden, da bereits ein moderater Konsum die Leber schädigen kann.

Gesättigte und verarbeitete Fette

Lebensmittel, die reich an gesättigten und verarbeiteten Fetten sind, wie Käse, sehr fettes Fleisch und Eiscreme, sollten aus Ihrer Ernährung gestrichen werden. Diese Fette schädigen die Gesundheit der Leber. Wenn es schwierig ist, sie vollständig zu eliminieren, wählen Sie Produkte mit so wenig gesättigten Fettsäuren wie möglich.

Verarbeitete und konservierungsmittelreiche Lebensmittel

Wurstwaren wie Salami, Schinken und Wurst enthalten viele Konservierungsstoffe und können die Fettlebererkrankung verschlimmern. Sie sollten vermieden werden, um die Leber gesund zu halten.

Produkte mit hohem Natriumgehalt

Lebensmittel, die viel Salz enthalten, wie Instantnudeln und Soßen wie Ketchup, Mayonnaise und Senf, sollten vermieden werden. Überschüssiges Natrium verschlimmert Probleme mit Leberfett.

Fruktose-Sirup

Glukose-Fruktose-Sirup, der häufig in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, ist äußerst schädlich für die Leber. Achten Sie darauf, dass die Produkte, die Sie konsumieren, diese Art von Sirup nicht enthalten, da er einer der schlimmsten Feinde der Fettleber ist.

Einfacher Zucker

Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate wie raffinierten Zucker, Weißmehl und Vollkornnudeln. Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate wie Quinoa und braunen Reis, die die Aufnahme von Zucker verlangsamen und Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen.

5 Lebensmittel, die für Menschen mit Fettleber von Vorteil sind

Kurkuma

Kurkuma, auch bekannt als das goldene Gewürz, ist bekannt für seine leberstützenden Eigenschaften. Fügen Sie es zu Mahlzeiten hinzu oder verwenden Sie es in Rezepten, um die Fettlebererkrankung umzukehren und zu stabilisieren. Die Zugabe von schwarzem Pfeffer zu Kurkuma erhöht seine Absorption und verbessert seine Eigenschaften.