- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stange Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Handvoll Grünkohl- oder Spinatblätter
- 1 ungesalzene Gemüsebrühe (oder Wasser, wenn Sie einen leichteren Geschmack bevorzugen)
- 1 Esslöffel Apfelessig (zur Anregung des Stoffwechsels)
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra (für gesunde Fette)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische oder getrocknete Kräuter (Thymian, Basilikum, Oregano) zum Würzen
Anweisungen :
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