Bällchen aus Putenresten und Füllung

Zutaten:

3 Tassen nicht verzehrte Füllung.

2 Tassen gekochter Truthahn, zerkleinert oder fein gehackt.

1/2 Tasse Cranberrysauce (nach Belieben für mehr Geschmack)

1/2 Tasse geriebener Mozzarella oder Cheddar (nach Belieben für extra Cremigkeit)

1/4 Tasse Truthahnsoße (oder Hühnerbrühe, falls zum Anrühren erforderlich)

1/2 Tasse normales Mehl

2 große Eier, verquirlt

1 Tasse Semmelbrösel mit Gewürzen

Öl zum Braten (am besten Pflanzen- oder Rapsöl).

Frische Petersilie, fein gehackt (nach Belieben zum Dekorieren)

RICHTLINIEN:

ZUBEREITUNG:

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