Ich schwöre, dass meine Familie jedes Jahr mehrere Wochen lang nichts anderes essen wird als das!

Zutaten
– 4 Schweinekoteletts mit Knochen, ca. 2 cm dick
– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Pflanzenöl
– 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Hühnerbrühe
– 2 Esslöffel Mehl
– 1 Esslöffel Worcestershiresauce
– 2 Teelöffel Paprikapulver (vorzugsweise geräuchert)
– 1 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1/2 Tasse Sauerrahm (zum Verfeinern, optional)
Zubereitung
Die vollständigen Zubereitungsschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Teilen Sie das Rezept unbedingt mit Ihren Facebook-Freunden.