Möchten Sie auch Ihren Kräutertee oder Ihren Joghurt mit einem Löffel Honig versüßen? Aber sind Sie sicher, dass es wirklich 100% natürlich ist? Mit dem Anstieg der Fälschungen wird es immer schwieriger, echten Honig von Fälschungen zu unterscheiden. Glücklicherweise gibt es kleine Tests, die zu Hause sehr einfach durchzuführen sind, um nie wieder falsch zu liegen.

Der Flaschentest: eine einfache Geste für wertvolle Informationen

Es ist die schnellste und spielerischste Methode – und es funktioniert sehr oft. Bevor Sie im Laden ein Glas Honig kaufen, schauen Sie sich den Behälter genau an. Wenn das Glas transparent ist, haben Sie bereits einen Vorteil.

Nehmen Sie den Topf in der Hand, schütteln Sie ihn dreimal von oben nach unten, dann drehen Sie ihn um. Was bemerken Sie? Wenn Luftblasen langsam erscheinen und steigen, halten Sie wahrscheinlich echten Honig. Diese Blasen können bis zu zwei Stunden dauern, um zu entkommen. Auf der anderen Seite, wenn sie sehr schnell verschwinden oder es keine gibt… Aufmerksamkeit. Dies kann auf einen Honigschnitt oder in den Industriesirup hinweisen.

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